生産者ブログ
2011/2/4 塚野悠平
2月3日は旧暦の元日。明けましておめでとうございます。農家などの仕事は旧暦が役に立ちますので、今でも旧暦の方が現役です。ところで、1月中は私の妻が入院し、何かと忙しく更新できず申し訳ございませんでした。順調に回復し、大分元気になってくれました。今年も美味しいお米を作るべく、がんばります。
塚野 悠平
EM(酵母菌、乳酸菌、光合成細菌、麹菌等の混合菌)の培養中。それに糖蜜と水を混合、保温すると約1週間でできあがり。これで種籾を浸します。
記事を読む
山形の小国町梅花皮荘に行って来ました。早速「つや姫」を試食しました。やっぱりコシヒカリが美味しいと思いました!でも、新潟県ではBLコシヒカリ...
今年も愛用の除草機を押します。田植え後3週間経ち、コナギが結構生えていました。浮いている白い根がそうです。
昨年はご注文いただいた方及び関係者の皆様には大変ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。今年はそれを挽回すべく奮闘し、大変いい結果が出てお...
稲年お米の味がどうなのか心配です。作り手の欲目で美味しいとは思っているのですが、今年はまだ他の人の作ったものを2回しか試食していません。いつ...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト