生産者ブログ
2013/11/21 佐藤敏明
新潟には例年より早い初雪が降り、慌てて野良仕事に励んでいます。昨年も雪囲いが間に合わず、雪の中で雪囲いをしていました。この雪が地下水となり...
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2013/11/20 大地
先日、降り積もった雪は標高約500メートルのアスパラ畑でも、ほとんど消えました。今日は久しぶりの晴天の中、残っていたアスパラの茎刈取り作業を...
2013/11/19 根津健雄
今年の天候を象徴しているのかどうか分かりませんが、「黒米」は不調でした。今年は、梅雨前は暑く、梅雨が長引き、梅雨明け後もじくじく天気が続き、...
2013/11/12 大地
とうとう初雪が積もってしまいました。画像は来年の春に収穫予定の雪下人参の様子です。土中の人参は、まだSサイズ。この雪が溶けて、LMサイズに肥...
2013/11/12 片山利一郎
只今、追熟中です。室温、湿度などを管理して熟成させています。
2013/11/11 根津健雄
午前中の雨がみぞれに変わり、夕方近くからは雪になりました。雪の重みで、ススキもいっせいに垂れ下がりました。これが根雪になるとは思いませんが、...
2013/11/8 根津健雄
降雪を前に、研修会の季節を迎えています。昨日はＪＡ全農にいがた主催の研修会に参加してきました。今年の稲作は、梅雨までの高温、長い梅雨、出穂後...
先日、ある百貨店のトークショーに参加してきました。夕方からでしたが、午前中の整理券配布には多くの方が並ばれたとのことで、こちらも気合いが入り...
2013/10/29 佐藤敏明
初冠雪の便りが聞こえ始め、新潟の農家は降雪前の土作りに追われています。今年は長雨で稲刈りが送れ、台風の連続来週で秋の野良仕事は大きく遅れて...
2013/10/22 根津健雄
十日町市の特産物や体験企画を集めたカタログギフトが発売となりました。この取り組みは、学生から募集したアイディアのなかで最優秀に選ばれた企画で...
