「 生産者ブログ 」一覧

降雪前の土作り

降雪前の土作り

 初冠雪の便りが聞こえ始め、新潟の農家は降雪前の土作りに追われています。今年は長雨で稲刈りが送れ、台風の連続来週で秋の野良仕事は大きく遅れて...

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十日町カタログギフトはじまる

十日町カタログギフトはじまる

十日町市の特産物や体験企画を集めたカタログギフトが発売となりました。この取り組みは、学生から募集したアイディアのなかで最優秀に選ばれた企画で...

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秋耕運

秋耕運

肥料散布後にトラクターにて耕運します。これで田んぼの年内作業は全て終わりました。天候を含め、いろいろラッキーが続いた一年でした。ありがとうご...

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秋の肥料散布

秋の肥料散布

土壌分析に基づいて、堆肥やカルシウム、マグネシウムなどのミネラルを散布しました。

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虹

昨日は台風の影響で津南町も大雨でした…。今朝も、まだ降っていますが、小学生の娘から虹が出ているよと教えてもらいました。なんだか、ホッとします...

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土壌分析

土壌分析

稲刈りの終わった田んぼの土から調べて、過不足のあるミネラルや養分を割出しています。

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稲刈り後半戦

稲刈り後半戦

晴れ続きで順調な作業が続いていましたが、ここのところ、天候を見ながら作業を行っています。森に学んだ「じっくり栽培」が我が田んぼのキャッチフレ...

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新米試食

新米試食

つやつや、ピカピカでとても美味しかったです。今年も無事に収穫出来たことに感謝して、いただきました。

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検査

検査

米の品質検査が無事に終了しました。今年は おかげ様で無事、全量が一等になりました。

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乾燥・袋詰め作業

乾燥・袋詰め作業

稲刈りの終わったお米から、保存に適した水分量まで乾燥し、モミ殻を取ってから袋詰めしていきます。玄米も艶々で、いかにも新米!とてもおいしそうで...

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