「 生産者ブログ 」一覧

よもぎの乾燥

よもぎの乾燥

煮詰めたよもぎを天日で乾燥させています。煮詰めて乾燥させたので真っ黒でひじきのような色になっています。くっつかないように、ときどきこうしてひ...

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今日から授粉開始です!!!

今日から授粉開始です!!!

祭ばやしの授粉作業が今日から始まりました。画像の左がオシベ、右がメシベです。今日咲いたメシベに今日咲いたオシベの花粉を付けて行くんですよ。こ...

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大地に根ざせ

大地に根ざせ

田植え後4日の苗です。長い何本もの根が伸びています。このくらい根が張ると、少々のことでは抜けなくなります。除草作業にも耐えられそうです。ここ...

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鞘がつきました

鞘がつきました

好天に恵まれ、日に日に大きくなる鞘です。今年も美味しい枝豆をお届けしますのでご期待下さい。

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よもぎとり

よもぎとり

よもぎとりをしました。笹だんごやあんぼの生地に練り込むためのよもぎを今年の分とりました。とったよもぎは煮詰めて乾燥させます。

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初夏のブナ林

初夏のブナ林

最近暑くなって来ましたね。新潟はまだ梅雨入りしていないようですが、もうそろそろですね。この季節のブナ林はとても綺麗です。特に雨が降った翌日な...

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さっそくのハードル

さっそくのハードル

田植え翌日の苗の写真です。一番長い葉の上の方に、灰色のものが見えます。これがイネミズゾウムシです。成虫は葉をかじり、白く見える細長い食痕を残...

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ツル引き作業

ツル引き作業

ツル引き作業も今回で3回目になりました。祭ばやしから始まり小玉まで終わらせるとまた祭ばやしが引き時・・・と。手を伸ばし脇芽を摘み、奥で絡まっ...

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ヤマソテツの雪渓

ヤマソテツの雪渓

昨日の写真のヤマソテツを見つけた雪渓です。この時期になると雪渓も不安定になり所々薄くなっていて注意が必要です。誤って落ちてしまうと下は岩や冷...

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圧倒的な存在感

圧倒的な存在感

今日も良い天気でした。気温もぐっと上がり、田んぼの稲も喜んでいるようです。田んぼの近くに送電用の高い鉄塔があります。風が強い日は、電線が風に...

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