生産者ブログ
2011/6/1 白井英一
昨夜は知人から筍を頂いたので筍ご飯でした。他にもフキやコシアブラの炒め物、生姜の醤油漬等山菜類が並びました。最近ヘルシーなメニューばかりなの...
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2011/5/31 佐藤敏明
更新を、だいぶサボってしまいました。棚田では、田植えの真っ只中です。今年は東京・埼玉の中学生の農業体験を受け入れていることから、野良仕事もて...
2011/5/31 根津健雄
昨日から畦の草刈りを始めました。野芝やスギナなどがびっしりと生えているところもあれば、多くの種類の草が競っているところもあります。できれば、...
2011/5/31 白井英一
この所、毎週日曜日にピア・万代のマルシェ・ジャポンさんに出店させて頂いています。２９日にいつも隣のブースでスモークベーコンを販売されている方...
2011/5/30 根津健雄
昨日の夕方から今日の夕方まで、大雨警報が出ていました。多くの水が発電に回されていますが、雨が多いので信濃川は茶色く濁った水が勢いよく流れてい...
2011/5/30 大地
田んぼの代掻きが終わりました。今年の田んぼはいつもと違います。糸ミミズがたくさんいます・・・。土壌のPHを6.5位に設定して施肥した効果か、...
今年の稲作で楽しみにしているのが酵母菌の活用です。日本酒の生酒粕を水入り口から流し込みます。もったいないようですが、弊社では冬季シーズン酒粕...
2011/5/30 白井英一
これから暑くなってくると、このミズナ（ウワバミソウ）の冷たいお浸しが恋しくなって来ます。このミズナは沢沿い等に生えています。滝壺の周りにびっ...
2011/5/29 白井英一
昨日お話したハマナスの花です、赤くて綺麗な花ですよね。でもこのハマナス薔薇科だけにトゲだらけで家庭に植えるには向かないようです。数年前の夏、...
2011/5/29 中沢健一
今年は田植を始めてから良い天気が続き無事に終わらせることが出来ました。スイカの成長も良く、どんどん伸びてツルが絡み合う前に整枝をすることが出...
