生産者ブログ
2009/6/5 笑顔の里
地元の方々が採った山菜を、私たち「笑顔の里」で漬物に調理・加工します。漬物は、漬け方次第で味が変わるとても奥深い食品だと思います。日々研究し...
記事を読む
2009/6/4 根津健雄
田植え後の田んぼです。オレンジの糸のようなものはイトミミズです。盛んに動いています。左上に見えるのは「発芽した雑草のオモダカ」です。この田ん...
2009/6/4 中条農産
手植え開始！なかなか上手に植える事ができました。
苗が抜けた所に、手で植えています。
小学生が手植えをするために、枠を転がし線を引いています。
2009/6/4 鈴木茂
今日は新潟大学付属小学校５年生の皆さんが社会科見学にいらっしゃいました。見学のテーマがこだわりのお米つくり農家の生産と経営ということでした。...
2009/6/3 鈴木茂
今日埼玉県から専業農家を目指す若者が農業体験をしに着ました。これから農業を始めるという二人は目を輝かせながら、私の話を聞き入っていました。こ...
2009/6/3 佐藤敏明
棚田の農業用水は、雪解け水と自然湧水・雨水に依存されています。今年は歴史的は暖冬小雪で水不足が心配されていましたが、具体的に水不足が出始め...
2009/6/3 根津健雄
今日も田植えです。植えられた苗は、新しい根を出し、水や養分を吸い始めます。正常に新しい根が働き始めた状態を「活着した」といいます。早くたくさ...
2009/6/2 根津健雄
空気は乾いていましたが、暑い日でした。今日は農作業を休んで、数カ所の田んぼをまわって、植えられた苗の様子を見せていただきました。みんなコシヒ...
