「 生産者ブログ 」一覧

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水面下の戦いのあと

チェーン除草をした後の田んぼです。水はそのままでチェーンを引っ張りますので、まさに、水面下の戦いです。土に埋め込まれる草もありますが、ちょう...

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水面下の戦いのあと

水面下の戦いのあと

チェーン除草をした後の田んぼです。水はそのままでチェーンを引っ張りますので、まさに、水面下の戦いです。土に埋め込まれる草もありますが、ちょう...

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総力戦はじまる

総力戦はじまる

昨日の午後から除草をはじめました。田植えから5日たって田んぼです。草が小さいとき(草の根がまだ弱く土から抜けやすいとき)に、きちんと除草する...

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庭の味覚

庭の味覚

グミの実が色づきはじめました。赤い実を見ると子供の頃を思い出します。どれが甘いだろうかと、考えながら食べたものです。一緒にとっていると、背が...

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2回目除草前

2回目除草前

今年は早めに除草しようと思い一回目を田植え後1週間目に、2回目を2週間目に行いました。コナギのほうも幾分おとなしくしてくれているので助かりま...

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あめんぼ号登場!

あめんぼ号登場!

今まで手押し除草機を使っていたのですが、体力に自信がなくなってしまい (^^; 今年は動力の付いた「あめんぼ号」を使いました。

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ヒヨコ!

ヒヨコ!

今年からJAS有機栽培に取り組みます!雑草対策として、ひよこを取り寄せました。

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新潟県認証シール

新潟県認証シール

 私は新潟県認定の減農薬・減化学肥料の特別栽培米を、皆様に販売をさせて頂いています。lこの特別栽培米は50%に減々栽培で申請をしていますが、...

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漬け込み作業

漬け込み作業

地元の方々が採った山菜を、私たち「笑顔の里」で漬物に調理・加工します。漬物は、漬け方次第で味が変わるとても奥深い食品だと思います。日々研究し...

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田んぼの一員

田んぼの一員

田植え後の田んぼです。オレンジの糸のようなものはイトミミズです。盛んに動いています。左上に見えるのは「発芽した雑草のオモダカ」です。この田ん...

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