生産者ブログ
2009/5/28 鈴木茂
只今進行中の花の咲くあぜ道計画のクローバロードです。刈り取る前はそれこそクローバーの花が咲き誇っていたのですが用水にまで被さっていたので仕方...
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2009/5/28 笑顔の里
「みずな」という山菜群に遭遇しました。あたり一面新鮮なみずなばかり、これは味噌漬けにするととても美味しくなります。
2009/5/28 根津健雄
水を入れた田んぼの土を水となじませ、田植えができるようにする作業を代かきといいます。周りの田んぼからは大分遅れましたが、代かきをはじめまし...
2009/5/27 根津健雄
白くて小さな花。何の花でしょう。天に向かって伸びている緑色で細長いのは、種を包んでいるサヤです。生で食べてみると、サクサクしていて、ちょっと...
2009/5/26 佐藤敏明
暖冬小雪で水不足に悩まされながらも、漸く田植えが終了しました。これからは草刈り水管理などの、消費者には見えない棚田ならではの雑用が待ってい...
2009/5/26 笑顔の里
山から収穫した天然の山菜を仕分けしています。地元のおじいちゃんやおばあちゃんが頑張って収穫した天然物です。様々な山菜が混ざっており、とても苦...
2009/5/26 根津健雄
田植えまでもう少し。葉っぱが５縲怩U枚で、背は高くなくても、茎の太い苗を目指しています。光合成によって作られたデンプンは、からだ作りに使われ...
2009/5/24 佐藤敏明
田植え機で田植えを終わらせた後に、田植え機がターンする場所を人力による植え直し(補植）作業を実施します。この近所のお婆ちゃんは80歳を超えて...
2009/5/23 佐藤敏明
昨年販売をして好評だった杵つき餅は、友人農家の餅米を譲り受けてお餅を販売していました。今年は餅米の王様と呼ばれる「こがね餅」を作付けし、減...
2009/5/21 鈴木茂
今年の田植え作業も終盤にさしかかり、心身ともに疲れてくるころですが孫達がお手伝いに来てくれるので疲れも吹き飛びます。さー明日も頑張るぞ。
