生産者ブログ
2008/4/25 上野晃
4月25日4日の日に播種した苗が葉っぱが2枚になりました。1.5葉のときなえふみをやりました。
上野 晃
2月27日米粉の料理教室が開催されました。米粉は、粒子の細かさや、形状、グルテンなどの使いからで色々な料理に使います。当日は米粉を使ったミル...
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2月16日 種もみの選別、今日の新潟は寒い、去年の有機圃場3の圃場からの採取した種もみの選別をしました。今種もみを自家採集する農家は少なくな...
3月10日種もみの侵種作業(種もに十分水をすわせる作業)これから30日間種もみを水付します。この時の水の温度や水中の酸素を調整します。かなり...
5月17日代かきをしていると、田んぼの水面に曇り空から出てきた太陽が写りとても神秘で綺麗でした。農と言う仕事は自然の美しさにで合う事が有り、...
合鴨の雛が鹿児島県より宅配で届きました。長旅にもかかわらず全員無事でなによりです。砂糖水を飲ませ労をねぎらっているところです。
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