生産者ブログ
2012/4/5 上野晃
4月5日昨日の風に負けない気持ちで、育苗用の床土を作ります。土とくん炭とビートモス、ミネラル資材を機械で混ぜます、今は培土(肥料とビートモスなどが入っている)を使う農家が増えてきましたが、苗が居心地が好いようにオリジナルの床土を作ります。
上野 晃
6月9日 合鴨ちゃんの田んぼデビュー田んぼに放す場合、雛は最初に水慣らしをします。育雛箱の狭いとこから1200坪の田んぼに出るので泳ぎを田ん...
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1月5日 友人と津川町(阿賀町)の清川高原温泉保養所に行ってきまし た。この 日は天気がよく山々が冠雪をかぶりまるで水彩画のようでした。温泉...
今代司(酒蔵)で私のお米で仕込んだ酒が木の桶で熟成しています、ぼこぼこと音をたて発酵して3週間くらいで搾るそうです。搾った酒をゆっくり寝かし...
お米の種を塩水に漬けて選別してます。良い種だけを慎重に選んでおります。
5月10日 田んぼを耕しました。また明日から雨だ急げ、耕し方は、早く大きく土を耕します、土の中に酸素を入れるようにします。
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