生産者ブログ
2009/4/17 上野晃
ご無沙汰しております。冬の間の仕事で排水路の溝さらいです。土が流れて排水路が埋まってきますそれが百姓の仕事です、
上野 晃
10月1日保育園の稲刈り体験をしました。お昼におにぎりを食べました。上野農場のお母さんご苦労様でした。
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2月20日 種もみの選別、私の農場では種子は自家採取をしています。今、新潟の農家の95%は種子購入をしています、(コシヒカリBLは100%購...
収穫後には堆肥撒きを実施します。田んぼに、良いお米が収穫できたと1年間の感謝の礼肥となります。
田んぼに、今年の収穫した土にお礼に米糠や鶏糞を撒き微生物の餌となりますまた23年度の稲の活力になります、上野農場のお米は自然の力で稲が育って...
今代司(酒蔵)で私のお米で仕込んだ酒が木の桶で熟成しています、ぼこぼこと音をたて発酵して3週間くらいで搾るそうです。搾った酒をゆっくり寝かし...
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