生産者ブログ
2009/10/4 上野晃
刈り取った稲をはさがけし、自然乾燥させる天日干し作業です。新潟こだわり市場さんのお米も天日干しのお米です。太陽の恵みを受け、米粒に養分が蓄積され、独特の甘みのあるお米に仕上がります。新米出荷まで今しばらくお待ちください。
上野 晃
5月10日 田んぼを耕しました。また明日から雨だ急げ、耕し方は、早く大きく土を耕します、土の中に酸素を入れるようにします。
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