生産者ブログ
2009/12/3 上野晃
11月28日に米・食味鑑定士協会主催の(米・食味分析鑑定コンクール)福島県岩瀬郡天栄村の体育館で開催された。日本各地から(台湾・中国)2851件の出品があり会場は農家や米のバイヤー米や一般市民で盛り上がっていました。ここに来ると米は、産地じゃなく生産産者だなと思います。農家がこだわり肥料を作り稲の成長に合わせ栽培するのがよく伝わってきます。
上野 晃
12月23日朝、良い天気でとても気持良い日、冬水田んぼを見ると気持よさそうに、白鳥が泳いでいました。
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4月6日嵐の前の良い天気田んぼや排水路などに落ちている空き缶やペットボトルなどのゴミひろいをしました。空き缶の中にビールやさけ、中ハイのかん...
美味しいお米には澄んだ水が欠かせません。田んぼへの水の通り道を良くするために掃除中。地味な作業ですがとても重要です。
念願の穂がやっと出ました。日々の作業を行いながら、やっとここまで来たんだなと改めて思います。
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