生産者ブログ
2009/12/3 上野晃
11月28日に米・食味鑑定士協会主催の(米・食味分析鑑定コンクール)福島県岩瀬郡天栄村の体育館で開催された。日本各地から(台湾・中国)2851件の出品があり会場は農家や米のバイヤー米や一般市民で盛り上がっていました。ここに来ると米は、産地じゃなく生産産者だなと思います。農家がこだわり肥料を作り稲の成長に合わせ栽培するのがよく伝わってきます。
上野 晃
米ぬかや屑大豆は微生物が分解する時に有機酸を出して草の種を発芽しないようにする働きがあります。
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この前雨が降って田んぼの溜まった水を捨ててたら、ドジョウが出てきました。一端乾いたのにすごい生命欲ですね。小川に放しました。
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