生産者ブログ
2009/12/3 上野晃
11月28日に米・食味鑑定士協会主催の(米・食味分析鑑定コンクール)福島県岩瀬郡天栄村の体育館で開催された。日本各地から(台湾・中国)2851件の出品があり会場は農家や米のバイヤー米や一般市民で盛り上がっていました。ここに来ると米は、産地じゃなく生産産者だなと思います。農家がこだわり肥料を作り稲の成長に合わせ栽培するのがよく伝わってきます。
上野 晃
3月25日私の集落の江浚い(用水路と排水路の掃除)をしました。一年間の泥やゴミを取り除き水の流れや排水を良くすることで田んぼの管理を容易にし...
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3月8日いよいよ農作業の始まり、今までの冬眠生活にピリオドです。写真の農作業は、脱穂作業です。脱穀した種モミはぬい穂(ひげ)が付いているので...
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