生産者ブログ
2010/10/9 上野晃
田んぼがぬかるんでバインダー(稲刈り機)が入らない今年の稲刈り、雨続きでやっと合鴨の圃場の稲刈りが出来ました。刈った稲をはさばまで運び、はさ掛け作業は手間が掛かります。なかなか乾燥が進みませんので今後の天気に期待します。
上野 晃
10月9日はさ掛け作業、農業サポータの鎌田さん、佳枝子さん、シルバー人材の塚田さん他3名、長男大輔、妻と私で雨の降りそうな天気、朝8時30分...
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今代司(酒蔵)で私のお米で仕込んだ酒が木の桶で熟成しています、ぼこぼこと音をたて発酵して3週間くらいで搾るそうです。搾った酒をゆっくり寝かし...
合鴨たちの登場です。家に到着して約2週間、ちょっと大きくなったようです。たのむぞ合鴨くん!
3月10日種もみの侵種作業(種もに十分水をすわせる作業)これから30日間種もみを水付します。この時の水の温度や水中の酸素を調整します。かなり...
お昼には新米コシヒカリのおにぎりと豚汁で昼食です。今年収穫したばかりの新米(特別栽培米)は皆様にとっても好評でしたよ!外で大勢で食べるのは本...
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