生産者ブログ
2011/12/14 上野晃
12月13日 にテレビ東京の(トコトンハテナ)の収録が行われた、企画では伝統の食材どうなっているの?餅の杵搗きを我が家で行いました。今かんたんに何もそろいますが、そこには食の文化があったからです。私は農業と言う文化を守って行きます。放送日は、1月8日・15日 18:30縲鰀18:55地方によりOAが異なることがあります。
上野 晃
参加者の皆様が頑張って、きれいに刈り取られた田んぼです。長い期間丹精込めて育て上げた米を、たくさんの方々と一緒に収穫を迎えることが出来、私自...
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5月31日 合鴨の雛が千葉の椎名人工孵化場から80羽の鴨君が宅急便で着ました。
8月22日青空市場に出店しました会場には、永島敏行さんが応援に来て下さいました。家族とサーポターの渡辺さんも頑張ってくれました。
合鴨が逃げないよう、また外敵から守るようにネットとテングスを張ります。広大な田んぼを家族・親戚総出で、全て手作業で張りますので足が棒になりま...
2月28日種籾の準備で、上野農場で秋収穫した種籾を今年の種に使うようにする作業です。家で使うコシヒカリは従来のお米です。
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