生産者ブログ
2011/12/14 上野晃
12月13日 にテレビ東京の(トコトンハテナ)の収録が行われた、企画では伝統の食材どうなっているの?餅の杵搗きを我が家で行いました。今かんたんに何もそろいますが、そこには食の文化があったからです。私は農業と言う文化を守って行きます。放送日は、1月8日・15日 18:30縲鰀18:55地方によりOAが異なることがあります。
上野 晃
3月8日これから本格に農作業が始ります、種もみの消毒、農薬の代わりに酵素を使います。以前は温湯で処理をしていましたが、酵素処理の方が種も み...
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8月に入り稲ツトムシもようやく収まりそこにはサギやツバメ、とんぼ、蜂などの生き物が稲ツトムシを狙い田んぼに集まってきた。自然の事ではないでし...
長い間最新しないで、ごめんなさい。鴨がこんなに大きくなりました。
木村秋則さんが私の友人の田んぼに来ました。その後、新潟市民芸術文化会館で講演会と「降りてゆく生き方」という映画の上映会でした。その後は今代司...
マルシェ終了後早風さんとお花見、陽気と桜にもう最高
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