生産者ブログ
2012/1/19 上野晃
1月18日、19日新潟では気持ちよい天気です良い天気で す。新潟でも雪が少ない場所ですが、なんだか春が来たような陽気です。
上野 晃
4月6日嵐の前の良い天気田んぼや排水路などに落ちている空き缶やペットボトルなどのゴミひろいをしました。空き缶の中にビールやさけ、中ハイのかん...
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我が家で一足早く収穫された、新米コシヒカリを使ったおにぎりで昼食です。一緒に豚汁も用意しました。この豚汁に入っている野菜も我が家で栽培した有...
3月15日地元の(豊栄)環境祭りで農産物を出店しました大勢の人が来てくれて、環境に対して温暖化、食の安全を考えている人が大勢いる事が解りまし...
3月17日丸の内朝大学の皆さん17名が味噌仕込みと看板立 て種もみの選別をしました。味噌は発酵食品の王様、大豆と糀でじっくり発酵させ、来年に...
美味しいお米には澄んだ水が欠かせません。田んぼへの水の通り道を良くするために掃除中。地味な作業ですがとても重要です。
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