生産者ブログ
2013/2/8 上野晃
コロナアグリでの小祝政明先生の勉強会に出席した、有機農業での弱点は自分の想像や思いで農作業して科学的根拠が無いのです、小祝先生は有機農業を科学的に証明して行きそこで美味しくより安全な農産物を指導している。コロナはストーブや給湯器などのメーカでアグリ部門を設立講師として小祝先生を顧問として勉強会を開いています。この日は内田社長も出席し約4時間の勉強会が物足りないくらい早く過ぎて行き有意義な時間を過しました。
上野 晃
1月8日田んぼに約1000羽のオオヒシクイが飛来、福島潟の名物で新潟市の北区周辺で見られます。
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今代司(酒蔵)で私のお米で仕込んだ酒が木の桶で熟成しています、ぼこぼこと音をたて発酵して3週間くらいで搾るそうです。搾った酒をゆっくり寝かし...
平家ホタルの幼虫をこの地区のビュー福島潟で飼育した幼虫20匹を我が家で越冬し、この度田んぼの江に夏の夜空に輝く事を願いながら放しました。
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