生産者ブログ
2010/5/24 中沢健一
親芽を止めてから約10日が経ち、だいぶ子ヅルが伸びてきました。ツルを5本に仕立て、ツル先を写真の上のほうに向けてやります。割り箸などを使い整理してやると今後の管理がしやすくなります。(左が整枝後で右が整枝前)
中沢 健一
外した玉が腐ったりする前に畑から出しました。今年は付いて欲しいあたりの雌花が咲く時に雨ばかりでなかなか付かなかったので、外す玉も少なく作業は...
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左に写っている「うさぎのような形」の雪が解けて消えるのを見て、昔は田植をしていたと周辺のお年寄りは言います。
もう熟れた頃だと思い、切って糖度を計ってみました。残念ながら早もぎだったようで糖度は10度で全く甘くありませんでした。1年目とはいえもう少し...
二回目のツル引き中です。他の作業中にどんどん伸びてしまい、ツルとツルが絡みあって、脇目もけっこう伸びていてかなり手間がかかっています。あとも...
最近は天気もよく、暖かい日が続いていてツルがグングン伸びてきました。2回目のつる引き・整枝作業です。ちょっと伸びすぎていたので余計気を使いま...
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