生産者ブログ
2010/5/24 中沢健一
今後はそれぞれのツルに出て来る脇芽を摘んでいき、この5本のツルをどんどん伸ばしていきます。ある程度伸びてきたら写真の下方向に引いてツル先をトンネル内で揃えてあげます。しばらくはこの作業が続きます。株元には雑草が生えてきているのでそれも取らなければいけませんね。
中沢 健一
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初もぎから数日が経ち、ようやく本格的な収穫が始まりました。今日は玉数が多く、ひたすらフキフキ・・・フキフキ。丁寧に磨いてあげるとつやが出て良...
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