生産者ブログ
2010/9/5 中沢健一
もう熟れた頃だと思い、切って糖度を計ってみました。残念ながら早もぎだったようで糖度は10度で全く甘くありませんでした。1年目とはいえもう少しおいしくなると思っていたんですが・・・。来年はきちんと管理をしてリベンジしたいと思います。
中沢 健一
今後はそれぞれのツルに出て来る脇芽を摘んでいき、この5本のツルをどんどん伸ばしていきます。ある程度伸びてきたら写真の下方向に引いてツル先をト...
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こちらひとりじめも元気いっぱいおいしくなるために順調に育っています。今後はちょうど良い天気を期待してます!
今日は長岡市の花火を見に行ってきました。今年はなんだか去年よりパワーアップしていたような気がしました。尺玉100連発もすごかったですが、やは...
植えてから天候も良く元気に育っています。まだ早い株もありますが、子ヅルを伸ばしていくために親ヅルの芽を摘んでいきます。ついでに株もとの雑草も...
昨日、今日と試し切りを行い熟度、糖度ともに十分だったので、今日から祭ばやしの収穫を始めました。祭ばやしも元気いっぱいに美味しく出来ました。こ...
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