大玉の玉出し

ツルの勢いや1株あたりの玉数を見て外したもの、変形果、カラスやねずみなど動物たちにかじられたりしたスイカ達です。こうすることにより残った玉やツルに養分が行きわたり、元気でおいしいスイカにすることができます。小さいうちに外した玉は近所の人が漬物にして持ってきてくれます。スイカの風味はありませんが、独特の食感があってけっこうおいしんですよ。