生産者ブログ
2010/8/29 中沢健一
このメロンの特徴であるネットは綺麗に出なかったんですが、房と玉の境目が盛り上がり茶色くなってきたので、もうこれ以上は置かないほうがいいと思い収穫しました。ツルから切り離したところからはダラダラと甘い汁が出ていたのでこれは絶対に甘いはず!と期待は大きくなりました。1週間くらいしてお尻の部分が少し柔らかくなってきたら食べごろらしいです。本当に楽しみです。
中沢 健一
重さ別に分けたすいかを一つ一つ丁寧に拭きながら玉の状態を見ていくんです。箱詰めする前のとても重要な作業になります。きれいに拭いてあげると本当...
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