生産者ブログ
2010/7/20 中沢健一
昨日は南魚沼市の六日町地区で行われていた夏祭りの最終日でした。たまにはナイアガラを見ようと打ち上げの近くで見ていたんですが、橋が一本違ったようでまったく見えませんでした。でも昨日はちょうど良い風があり、他の花火はとてもきれいに見えました。連日の真夏日、セミの鳴き声、花火、まさに夏も本番になりましたね。
中沢 健一
一日の大玉の収穫、箱詰めを終わらせてからちょっとづつ小玉を作っていた畑の片付け作業(ツルったぐり)をしています。小玉の収穫が終わってすぐに株...
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ヒバリの巣を見つけてから1週間くらい経ち、様子を見に行ってみました。どうやら無事に産卵できたようで、卵を温めていました。いつもはちょっとでも...
今日祭ばやしの試し割を行いました。中心、皮際共に十分糖度があったので明日から収穫開始です。祭ばやしも異常気象に耐え元気良く育ってくれました。...
山菜の時期になりました。自分で採ってきたり近所の人に貰ったりで、これからはしばらく我が家の食卓は山菜だらけになります。天ぷら、煮物、炒めもの...
ようやく念願の収穫を始めることが出来ました。今年は大雪から始まり、春は低温が続き、暖かくなったかと思えば集中豪雨が続き、梅雨が明けたら一気に...
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