生産者ブログ
2010/7/10 中沢健一
子供の頃友達と「おやつ探し」と名前をつけて田んぼ道や山や川に行き、梅雨前はグミ、クワイチゴ、今時期は画像の木いちご、秋になると栗、くるみ、アケビなど見つけてはその場で食べるという遊びをしていました。何十年かぶりに食べてみましたが、ただすっぱいだけであまりおいしいものではありませんでした。でもあの頃の私たちにとっては最高のおやつだったんだよななんて思ったらついついもう一つ・・・味はやっぱり一緒でした。
中沢 健一
株元側にツルを引いてきた時、ツルに土が直接付いて病気になるのを防ぐために敷く作業です。昔はわらを敷いていたそうです。
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