生産者ブログ
2010/7/10 中沢健一
子供の頃友達と「おやつ探し」と名前をつけて田んぼ道や山や川に行き、梅雨前はグミ、クワイチゴ、今時期は画像の木いちご、秋になると栗、くるみ、アケビなど見つけてはその場で食べるという遊びをしていました。何十年かぶりに食べてみましたが、ただすっぱいだけであまりおいしいものではありませんでした。でもあの頃の私たちにとっては最高のおやつだったんだよななんて思ったらついついもう一つ・・・味はやっぱり一緒でした。
中沢 健一
ようやく念願の収穫を始めることが出来ました。今年は大雪から始まり、春は低温が続き、暖かくなったかと思えば集中豪雨が続き、梅雨が明けたら一気に...
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ようやく富士光のパット敷きが終わりました。これで少しの間腰を曲げ続ける作業をしなくていいと思うと、なんだかガックリと気が抜けたような感じがし...
試し割を行い糖度も果肉も十分だったので今日から収穫開始です。我が家の20年来の愛車・運び屋君(一輪車)で集めては軽トラへを繰り返し、スイカも...
ツル引き作業も今回で3回目になりました。祭ばやしから始まり小玉まで終わらせるとまた祭ばやしが引き時・・・と。手を伸ばし脇芽を摘み、奥で絡まっ...
子ヅルを5本選んで向きを揃える整枝作業をしています。余計なツルやワキ芽を摘んで行くんですが、この作業は早めにしていかないとツルが絡まったりし...
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