生産者ブログ
2011/6/19 中沢健一
小玉すいかを1株に最高4玉残し、多ければ形などを見て外していきます。その外したすいかを近所のおじさんに渡すと数日後に漬物になって帰ってきます。毎年悩みながら味付けをしているそうです。そのおかげで毎年おいしく頂いています。私の年に1回の楽しみなんです。
中沢 健一
越後三山の一つ駒ケ岳に雪が降っていました。どうりで寒いわけです。私の家からだと八海山の隣に見える山です。稲刈り前は猛暑だったのに、もう雪・・...
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親芽を止めてから約10日が経ち、だいぶ子ヅルが伸びてきました。ツルを5本に仕立て、ツル先を写真の上のほうに向けてやります。割り箸などを使い整...
ここ何年も台風による農作物の被害がなかったんですが、今発生している9号は予報では8日に新潟県を通過するようです。あと3週間くらいで稲刈りが始...
小玉も祭りばやしも順調に太ってきて喜んでいたところにまさかの大敵が!予報通りに進んで来ると明日新潟県はど真ん中になってしまいます。今日は台風...
今日から祭ばやしの収穫が始まりました。初もぎの中での最重量は11.5キロでした。しかも秀品!!!去年は13キロくらいだったような。今年は何キ...
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