生産者ブログ
2011/6/19 中沢健一
小玉すいかを1株に最高4玉残し、多ければ形などを見て外していきます。その外したすいかを近所のおじさんに渡すと数日後に漬物になって帰ってきます。毎年悩みながら味付けをしているそうです。そのおかげで毎年おいしく頂いています。私の年に1回の楽しみなんです。
中沢 健一
ゼンマイは採ってくるのは簡単ですが、これからが大変なんです。綿を取り、敷物に広げて天気を見ながら揉んで干してを繰り返ししていかなくてはなりま...
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