生産者ブログ
2011/9/28 中沢健一
ようやく始めたと思ったら5日間雨に降られて中断していた稲刈りも、その後は天気に恵まれて今日無事に終わることが出来ました。今年は春からずっと異常気象で心配していましたが、すべてを乗り越え元気でおいしく育ってくれました。今年は天候の他に心配なことがありましたが、何の問題も無く例年通り出荷、販売が出来るということで安心しています。これで畑も田んぼも来年までちょっとの間ですがお休みです。私の胃も・・・。
中沢 健一
今年は3月、4月と気温が上がらず、なかなか雪が解けなくて作業が出来ませんでしたが、やっと雪も融けて畑作業を始めることが出来ました。今日は昨年...
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ツルの勢いや1株あたりの玉数を見て外したもの、変形果、カラスやねずみなど動物たちにかじられたりしたスイカ達です。こうすることにより残った玉や...
今日から祭ばやしの収穫が始まりました。初もぎの中での最重量は11.5キロでした。しかも秀品!!!去年は13キロくらいだったような。今年は何キ...
ようやく念願の収穫を始めることが出来ました。今年は大雪から始まり、春は低温が続き、暖かくなったかと思えば集中豪雨が続き、梅雨が明けたら一気に...
昨日、今日と試し切りを行い熟度、糖度ともに十分だったので、今日から祭ばやしの収穫を始めました。祭ばやしも元気いっぱいに美味しく出来ました。こ...
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