生産者ブログ
2011/8/5 中沢健一
富士光の収穫も終盤に入り落ち着いてきたので、小玉の片づけを始めました。ツルや外した玉は全て畑から出します。これは畑を病気にさせないためです。毎年のことですが、片付けの時が一番さみしいんです。
中沢 健一
今年もたくさんの方々からご注文頂き、本当にありがとうございました。ここまで来るのにいろいろありましたが、この八色原の大地から栄養分をたっぷり...
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植える時に根を崩さないように丁寧に植えます。ビニールの穴から熱風が上がらないように土で覆うのもポイントです。
株元側にツルを引いてきた時、ツルに土が直接付いて病気になるのを防ぐために敷く作業です。昔はわらを敷いていたそうです。
いま小玉はすごく元気に育っています。元気が良すぎて若干メタボ気味のスイカもあるくらいです。いよいよ来週から待ちに待った収穫が始まります!本当...
もう熟れた頃だと思い、切って糖度を計ってみました。残念ながら早もぎだったようで糖度は10度で全く甘くありませんでした。1年目とはいえもう少し...
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