生産者ブログ
2011/8/5 中沢健一
富士光の収穫も終盤に入り落ち着いてきたので、小玉の片づけを始めました。ツルや外した玉は全て畑から出します。これは畑を病気にさせないためです。毎年のことですが、片付けの時が一番さみしいんです。
中沢 健一
私たちが住む旧大和町には越後ワインという会社があり、ワイン用ぶどうの生産も盛んです。ぶどうが徐々に色付き出し、その畑の前を通るたびにおいしそ...
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今年も元気いっぱいに育っています!もう少しで収穫始める予定です。今年のスイカはどう仕上がっているのか、試し割りが楽しみです!毎年ドキドキバク...
午後の仕事も終わり田んぼの水見も終えて近所の人の畑に遊びに行くと、余計なメロンの苗があるから持って行けと言われもらってきました。植えてからだ...
あらかじめ中に仕込んであるホースにポンプをつなぎ水を入れてスイカ畑に水やりを行います。この日は1列に500リットルずつ、天候や成育具合によっ...
重さ別に分けたすいかを一つ一つ丁寧に拭きながら玉の状態を見ていくんです。箱詰めする前のとても重要な作業になります。きれいに拭いてあげると本当...
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