生産者ブログ
2012/5/5 中沢健一
山菜の時期になりました。自分で採ってきたり近所の人に貰ったりで、これからはしばらく我が家の食卓は山菜だらけになります。天ぷら、煮物、炒めもの、おひたし・・・とどれも美味しいですよね。
中沢 健一
スイカにばかり気が行きメロンのことは見に行っていませんでした。久しぶりに行くとびっくりするくらいの大きさになっていました。玉の上部にはひびが...
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今日から授粉を始めました。今日咲いた花のめしべに今日咲いた雄花の花粉をつけていきます。授粉した日が分かるようにようにその日ごとに違う目印をつ...
株元側にツルを引いてきた時、ツルに土が直接付いて病気になるのを防ぐために敷く作業です。昔はわらを敷いていたそうです。
ようやく念願の収穫を始めることが出来ました。今年は大雪から始まり、春は低温が続き、暖かくなったかと思えば集中豪雨が続き、梅雨が明けたら一気に...
今年は例年に比べ、新潟県は大雪でした。4月になりましたがご覧のような降雪量、この雪が溶けて雪解け水となります。
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