生産者ブログ
2012/5/5 根津健雄
田んぼでには、ところどころにカエルの卵の塊があります。パチンコ玉くらいの透明で弾力のあるゼラチン質に包まれています。この時期、雪解け水がそのままたまっている田んぼと、水を払っている田んぼがあります。水のある田んぼでは、カエルの合唱を聴くことができます。元気な田んぼです。
根津 健雄
紫色のさつまいもの天ぷらです。奥は、長ネギと竹輪のかき揚げです。ころもは、同量の小麦粉と米粉です。薄いころもで、サクッと揚がっています。小麦...
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夏の日差しでした。日が傾き始めると、光でイネもヒエも葉が透けて「きらきら」になります。間隔を開けて田植えをしていて、まだ分蘖(ぶんげつ、もし...
田んぼに、カエルとともに、たくさんのオタマジャクシが元気です。5月にはたくさんの卵塊(卵のかたまり)が見られましたが、今のオタマジャクシはそ...
空気は乾いていましたが、暑い日でした。今日は農作業を休んで、数カ所の田んぼをまわって、植えられた苗の様子を見せていただきました。みんなコシヒ...
日米協定が合意されました。 「TPP並みでおさまった。ウィン・ウィンの成果だ」という声も聞かれます。 本当にそうでしょうか。 ...
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