生産者ブログ
2012/5/5 根津健雄
田んぼでには、ところどころにカエルの卵の塊があります。パチンコ玉くらいの透明で弾力のあるゼラチン質に包まれています。この時期、雪解け水がそのままたまっている田んぼと、水を払っている田んぼがあります。水のある田んぼでは、カエルの合唱を聴くことができます。元気な田んぼです。
根津 健雄
魚沼豊穣を「桃華絵里さん」のブログ(momoeri)で取り上げていただきました。桃華さんといえば、ファッションモデルとしても実業家としても有...
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ヒエの穂が一気に伸びてきました。再びヒエとの戦いの始まりです。一本一本手で引き抜いていきます。昼間は暑く、夕方涼しくなってくると蚊の攻撃が激...
この時期にもうシイタケが。我が家の新記録です。放任栽培ですが、味も食感も格別です。
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