生産者ブログ
2013/4/21 中沢健一
もう5月になるというのにビックリです。なかなか作業が進みません。
中沢 健一
試し割りをしてみて糖度、食感ともに問題ないと判断し今日から収穫を始めました。今年は低温や長雨、突風などいろいろとありましたが、どうにか無事に...
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今年は例年に比べ、新潟県は大雪でした。4月になりましたがご覧のような降雪量、この雪が溶けて雪解け水となります。
私たちが住む旧大和町には越後ワインという会社があり、ワイン用ぶどうの生産も盛んです。ぶどうが徐々に色付き出し、その畑の前を通るたびにおいしそ...
画像は先月の２３日に撮ったものです。矢印のラインより左が屋根です。３回目の雪降ろし後、降った雪と降ろした雪が１階の屋根より高くなりました。一...
今年から挑戦しているかぐら南蛮は今のところ順調に育っています。枝を四本に仕立て脇芽摘みをしました。手前が仕立てた後で、奥がまだの株です。これ...
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もう5月になるというのにビックリです。なかなか作業が進みません。
