生産者ブログ
2013/6/11 中沢健一
授粉がついに始まりました!祭ばやしはきのうから、小玉は今日からです。今日は台風の影響なのかものすごく暑く、無性にスイカが食べたくなりました。楽しみです。
中沢 健一
今年から挑戦しているかぐら南蛮は今のところ順調に育っています。枝を四本に仕立て脇芽摘みをしました。手前が仕立てた後で、奥がまだの株です。これ...
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試し割を行い糖度も果肉も十分だったので今日から収穫開始です。我が家の20年来の愛車・運び屋君(一輪車)で集めては軽トラへを繰り返し、スイカも...
山菜の時期になりました。自分で採ってきたり近所の人に貰ったりで、これからはしばらく我が家の食卓は山菜だらけになります。天ぷら、煮物、炒めもの...
子供の頃友達と「おやつ探し」と名前をつけて田んぼ道や山や川に行き、梅雨前はグミ、クワイチゴ、今時期は画像の木いちご、秋になると栗、くるみ、ア...
私たちが住む旧大和町には越後ワインという会社があり、ワイン用ぶどうの生産も盛んです。ぶどうが徐々に色付き出し、その畑の前を通るたびにおいしそ...
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