生産者ブログ
2005/8/23 中条農産
山や林が近い為、スズメの大群に食べられます。糸を張り巡らせ防鳥対策!
(有)中条農産
餅搗きの前日に餅米を磨いで水浸けします。旨みを逃がさないため、手磨ぎではなく水圧で行います(^^)v
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先日、中条農産の大感謝祭を行いました。あいにく雨天だったのですが、足元の悪い中400人程のお客さまに来場頂きました。本当にありがとうございま...
田植えです。一年を通じて一番忙しい季節です!
雪が降り積もり、辺り一面真っ白になりました。やはり新潟は雪が降らないと(^-^)
切り餅の生産がピークになりました。もうすぐ年越しですね(^O^)
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