生産者ブログ
2011/7/9 中条農産
会社の作業所に作られたツバメの巣の中の雛が、もう少しで巣立ちそうになりました!実はこの巣の中に4匹も入ってるのです!!
(有)中条農産
カラーの出荷が始まりました。クリスタルブラッシュという品種で主に結婚式で多く使われています。
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蕎麦の花が満開になりました。辺り一面、真っ白な世界が広がっています。収穫は11月頃を予定してます。
早く降りやまないかな… (οдО;)
小学生が手植えをするために、枠を転がし線を引いています。
今日は自家生産したそば粉を使って、手打ち蕎麦を作ってみた(^-^) コシは強いがのど越しは滑らか。やはり十割り蕎麦は旨い!
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