生産者ブログ
2015/10/28 根津健雄
JAでは、コシヒカリBLを対象に、お米のコンテストを行っています。 出品された玄米を機械で測定し、上位の4つを食べ比べて順位を決めます。 我がお米は、コンテストで6位となりました。 上位10点のなかに、当地域の川西支店が5点入り、そのうち2点は有機米でした。 地域全体でおいしいお米を目指して、頑張っています。 なお、10月30日、11月3日は発送をお休みさせていただきます。
根津 健雄
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紫色のさつまいもの天ぷらです。奥は、長ネギと竹輪のかき揚げです。ころもは、同量の小麦粉と米粉です。薄いころもで、サクッと揚がっています。小麦...
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