生産者ブログ
2020/12/30 根津健雄
数年に一度の寒波がやってきました。 雨の音がしなくなったら、雪になっていました。 1月2日まで、かなりまとまった雪が予想されています。 厳しい年末年始になりそうです。
根津 健雄
すっかり青みが抜けた「つけな」です。酸っぱくなるときもあるのですが、寒かったためか、酸味は強くありません。歯ごたえ十分ですが、筋っぽくもなく...
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朝や夕方など、ななめから光が差し込むとイネも草も葉が透けて、とてもきれいです。この何とも言えないきらきら具合がデジカメではなかなか表現できま...
田んぼでには、ところどころにカエルの卵の塊があります。パチンコ玉くらいの透明で弾力のあるゼラチン質に包まれています。この時期、雪解け水がその...
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