生産者ブログ
2022/8/11 根津健雄
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根津 健雄
雪解けが急速に進んでいます。 いつもの電柱も下まで見えるようになりました。 一言で言えば、今日は種籾の日でした。 数種類の...
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午後3時近くまで強い日差しで、真夏のような暑さでした。さすがに夕方は涼しくなってきました。稲は最後の追い込みに励んでいます。赤とんぼも見かけ...
曇、のち晴れ、のち曇の天気でした。種籾の大きさ選別を行いました。種籾は一般に、大きくて、ずっしり重いものがよいといわれています。それだけ、エ...
魚沼豊穣は真空パック(正確には脱気)包装を行っておりません。これは新米も同様に考えていますが、新米からは冷蔵庫で保管できる専用袋をお付けする...
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