生産者ブログ
2008/5/29 根津健雄
天気や時間で田んぼの表情が変わります。
根津 健雄
魚沼豊穣は真空パック（正確には脱気）包装を行っておりません。これは新米も同様に考えていますが、新米からは冷蔵庫で保管できる専用袋をお付けする...
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いよいよこの冬の雪下ろしを始めました。昨日は小屋の屋根、今日から家の屋根です。１．５メートルくらい積もっていますが、下の方はだいぶ堅くなって...
我が家の田んぼは数カ所に分散しています。河岸段丘に位置しているため、標高の低い田んぼと高い田んぼでは数十メートルの違いがあります。農作業をし...
苗のアップ写真です。横に倒して、茎がよく分かるように撮りました。この時期の触感は独特のものです。柔らかく、しかも、すべすべではなく、ゴムのよ...
比較的暖かい日でした。こういう日は、霧が発生します。霧が濃くなる場所は決まっていて、風が通りにくいという共通点があります。写真よりももっと濃...
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