生産者ブログ
2009/8/22 根津健雄
日照は十分ではありませんが、少しずつ籾がふくらみ、穂が重くなってきました。これから収穫時期に向け、さらに籾が充実するとともに、青みが抜けていきます(穂が赤らんでくるといいます)。真っ白な蛾がいたのでパチリ。
根津 健雄
夕方になると気温は下がるものの、日中は夏らしい日差しが戻ってきました。田んぼの稲も、一生懸命光合成をしています。近くによると光と一緒に吸い込...
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大雑把にいえば、玄米から外側の「ぬか部分」を取り除くと、白米になります。この工程を、搗精(とうせい)とか精米といいます。一般的には、玄米同士...
すっかり冬本番になりました。家の近くの道は、雪とポールしかありません。このポールは、除雪車が作業をする目印です。写真のような道は比較的走りや...
昨日昼すぎから今朝までは雨模様でしたが、また暑さが戻りました。代かきと田植えを並行して進めています。田植え終了まで、もうひとがんばりです。...
今日から稲刈りを始めました。トップバッターは「こがねもち」です。新潟県農業試験場(当時)で育成され、1956年に品種登録された長寿品種です。...
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