生産者ブログ
2009/8/30 根津健雄
こちらは26日の日本晴(にっぽんばれ)です。晩生で、コシヒカリよりも収穫は遅くなります。何株かに1株から穂が出始めた段階です。こちらも順調に育っています。かつてはメジャー品種だったのですが、この地域で見ることはほとんどありません。写真では、生育の様子が分かりますが、品種ごとに、食味、病気へのかかりやすさなど、様々な特徴があります。
根津 健雄
田んぼの一部に、途中から雑草をとらない場所を作りました。ものすごい密度で雑草が生えていますが、勢いが感じられません。密度が高くなりすぎたこと...
記事を読む
今年の「はつもの」です。我が家の「こがねもち」でついてもらいました。この品種は歴史があり、粘りや食感に人気があり、いろんな品種が開発されてい...
今日の稲刈りがもう少しで終わろうとしている写真です。 曇り時々晴れの天気で、実は、今日こそはと期待していました。 それは、夕焼...
塩水に種籾を入れて、比重が重い籾を残し、軽い籾を除きます。沈んだ籾はすぐに水でゆすぎ、塩分を流します。このあと、60℃のお湯に10分間つける...
ドクダミの花が咲き始めました。白い花びらが4枚のきれいな花ですが、写真は2枚の花びらが開いたところです。田んぼの畔にはたくさんの植物が生活し...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト