生産者ブログ
2009/9/29 根津健雄
稲も雑草も秋を迎えています。いくつかの雑草も、赤く色づきはじめます。写真のオモダカは、黄色から赤へと移り変わろうとしています。早朝に雨が降り、今日は曇りとごく弱い雨が降りました。秋の空らしく、天気予報を見ても天気が安定しないようです。
根津 健雄
待望の稲刈り日和でした。 延び延びになっていた「こがねもち」の刈り取りを行いました。 倒伏している場所もあり、作業は少し難航し...
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今日は、ハカリの定期検査を受けてきました。 2年に1回、この検査を受けています。 地域ごとに検査日時が決められているので、2年...
地域の稲刈りがいよいよ始まりました。もちはすでに終わって、主力のコシヒカリ(といってもコシヒカリBLがほとんど)に移りました。ちょうど刈り頃...
育苗培土を配合する土合わせ作業。肥料分のない山土を砕いたものに、籾殻燻炭(もみがらくんたん)籾殻を炭にしたものなどを混ぜます。
梅干しづくりに欠かせないシソの葉です。葉っぱの充実した良いシソが買えました。我が家の梅干しの特徴は、色鮮やかで塩味十分。着色料は使いませんが...
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