生産者ブログ
2010/12/10 根津健雄
一気に気温が下がってきました。昨日は、ほんの少しですが雪も降りました。冬になっても、アップルミントは元気です。大きな葉は色が抜けてきましたが、小さい葉は比較的濃い緑色を保っています。資源を小さい葉に集中させ、最後まで光合成をおこなうという気合いが感じられます。毎年、少しずつ勢力を拡大しているので、来年が楽しみです。
根津 健雄
すっかり青みが抜けた「つけな」です。酸っぱくなるときもあるのですが、寒かったためか、酸味は強くありません。歯ごたえ十分ですが、筋っぽくもなく...
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寒い日が続いています。夕方から大雪警報が出ていて、明日も終日雪の予報です。真冬日は明日で一段落する見込みで、こちらは一安心です。今朝までは細...
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気温が上がってきて葦(ヨシ)が元気になっています。地下茎からいっせいに新しい芽を出しています。葦が元気なのは、その土が適しているからだと思い...
稲作についての講演会に行ってきました。 当地域で高橋先生の講演は3年連続となります。 今回の講演テーマは「十日町地域産コシヒカ...
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