生産者ブログ
2011/1/17 根津健雄
明日まで寒さが続くようです。20日に大寒を迎えます。短い時間でしたが、青空を見ることができました。左側には月も出ています。十日町雪まつり(2月18日縲怩Q0日)まで、約1ヶ月です。公式ホームページには、随時、最新情報が掲載されます。http://snowfes.jp/
根津 健雄
今年の赤とんぼです。今日初めて見つけました。この鮮やかな色は、まるで折り紙のようです。圧倒的な存在感があります。
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この時期ならではの楽しみが「ヨモギの天ぷら」です。ヨモギは大きくなると、茎も太くなり、たくましい植物です。地面から芽を出して10cm位が食べ...
たっぷりと水を吸った種籾。はち切れそうです。この後、30℃弱のぬるま湯に入れて、芽を出させます。
夕方の田んぼです。 横から差した陽で葉が輝いています。 中央にはクモの巣があり、こちらも輝いています。 自然美を感じます。
昨日ついた餅を切りました。もう少し薄く伸ばせば良かったのですが、ちょっと厚めになりました。明日の雑煮から始まり、しばらくの間、食卓の主役を務...
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