生産者ブログ
2011/2/10 根津健雄
朝までに10cm強の雪が降り、久々の雪景色となりました。道路にも積もりましたが、タイヤの跡から消えていくので、中央部には雪が残っています。今日は真冬日、明日も寒いようです。
根津 健雄
おいしいお米になるために、稲は仕上げの作業に入っています。力を振り絞って、光エネルギーを受け止めてデンプンを生産し、籾に送り込んでいます。パ...
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今日の田んぼです。 この冬は雪の出足が遅く、正月の時点では雪は田んぼに積もっていませんでした。 結局平年並みの積雪となり、...
夕暮れの少し前、空が一色になりました。日が沈む前には、色が凝縮され、濃い色の夕焼けとなりました。今日と明日は地元のJAのお祭りです。展示即売...
塩水選をした種籾をいったん乾かした後、温湯消毒を行います。これは、お湯に一定時間種籾を浸して、病原菌などを殺菌するものです。コシヒカリの場合...
新潟大学農学部フィールド科学教育センター主催の「TPP問題を知る、そして考える」というシンポジウムに参加してきました。基調講演、ミニシンポジ...
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