生産者ブログ
2011/12/19 根津健雄
2回目の定点観測です。今日は午前中から晴れ、少し雪が溶けました。ぐっと締まり、固くなった感じです。夕方からまた降り始め、今はティッシュペーパーを大きめに手でちぎったような雪が降っています。これから寒気が弱まり、23日からはクリスマス寒波が訪れるようです。
根津 健雄
この時期にもうシイタケが。我が家の新記録です。放任栽培ですが、味も食感も格別です。
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2回目の代かき。カエル親方も見学しています。
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