生産者ブログ
2020/10/1 根津健雄
写真はマコモダケです。 マコモという植物に、黒保菌の一種が寄生し、肥大化したものです。 最初は白いですが、徐々に緑色が濃くなっていきます。 生命力の強い植物はいろいろありますが、このマコモの生命力もたいしたものです。 我が家では、炒めたり、天ぷらにして食べますが、かなりおいしいです。
根津 健雄
雪解けが急速に進んでいます。 いつもの電柱も下まで見えるようになりました。 一言で言えば、今日は種籾の日でした。 数種類の...
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