生産者ブログ
2012/7/24 根津健雄
湿度の高い日が続いています。もう少し、カラッと晴れてほしいものです。栗は、着々と実を付けています。秋が近いことを実感させられます。とはいえこの時期のイガは柔らかく、ちょうど稲の苗が小さいときのような、柔らかく弾力のあるゴムのような感触です。日光を受けて、たくましく、堅くなっていきます。形がすっきりしていて、イガが柔らかいうちは、アクセサリーにも利用できそうです。
根津 健雄
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