生産者ブログ
2012/7/24 中沢健一
昨日、今日と試し切りを行い熟度、糖度ともに十分だったので、今日から祭ばやしの収穫を始めました。祭ばやしも元気いっぱいに美味しく出来ました。これもまた旨いんですよ!
中沢 健一
ゼンマイは採ってくるのは簡単ですが、これからが大変なんです。綿を取り、敷物に広げて天気を見ながら揉んで干してを繰り返ししていかなくてはなりま...
記事を読む
まるでオセロ!っていう感じです。決して日焼けではないんですよ!
画像は先月の23日に撮ったものです。矢印のラインより左が屋根です。3回目の雪降ろし後、降った雪と降ろした雪が1階の屋根より高くなりました。一...
重さ別に分けたすいかを一つ一つ丁寧に拭きながら玉の状態を見ていくんです。箱詰めする前のとても重要な作業になります。きれいに拭いてあげると本当...
今後はそれぞれのツルに出て来る脇芽を摘んでいき、この5本のツルをどんどん伸ばしていきます。ある程度伸びてきたら写真の下方向に引いてツル先をト...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト