生産者ブログ
2016/7/25 佐藤敏明
1泊2日の農業体験だと、あまり繋がりが出来ないんだよね~・・・。
農業体験
中越大震災の「そなえ館」と山本山案内していたら、「茄子が美味しかった」という話題になった。 お土産に我家の自信作、魚沼産コシヒカリ・棚田米を持って帰ってもらったが「茄子も欲しい」と言うことになった。 集合時間が迫っているので、5分だけ茄子の収穫時間を作った。 生徒さんに鋏とビニール袋を持たせると、走って畑へ収穫に出かけた。 よほど茄子が気に入ったらしい。
佐藤 敏明
積雪が1.5mを超えた棚田です。昨日は一家で棚田の家の屋根の雪掘りをしてきました。この雪が地下水となり、美味しいお米を作ってくれるとは言え...
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