生産者ブログ
2011/9/21 佐藤敏明
お待たせをしました。23年産・新米販売を開始いたします。新潟県による放射線検査も続けられて実施されていますが、セシウムは不検出となっています。今年の新米は70%の減農薬栽培だけでなく、エコファーマーの認定も取得しました。安心・安全は勿論のこと、美味しい魚沼産コシヒカリ・棚田米をご賞味下さい。
佐藤 敏明
暖冬小雪で水不足に悩まされながらも、漸く田植えが終了しました。これからは草刈り水管理などの、消費者には見えない棚田ならではの雑用が待ってい...
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今日は家に引きこもって、出荷作業と県への提出書類の作成に勤しむ。 別に心待ちにしていたわけではないけど、とうとう冬将軍がやって...
今年一年が、皆様方にとって良い年になりますように!日本海側だけでなく九州地方も大雪となり、あちこちに大きな被害が出ているようです。皆様方の...
籾摺り・調整作業 新たに立ち上げた籾摺り・調整ラインで、もち米の籾摺り作業に勤しむ。 この後コシヒカリの生育具合を見て回ったが、...
雪の心配もされますが、降雪前に何とか秋打ち(トラクター耕運)を終わらせて、土には雪の下でゆっくりと熟成をしてもらわなければ。そんな思いで有...
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