生産者ブログ
2011/11/7 佐藤敏明
新潟では雨が降るたびに、天気予報で「山沿いでは雪が・・・」と言うコメントが流れるようになりました。まだまだ降雪前の準備が終っていないので、冬将軍には遠慮をしてもらいたいものです。ところで、今年も杵つき餅の出荷を始めました。減農薬の特別栽培米を使用した、我家の杵つき餅(白餅・よもぎ餅)をご賞味下さい。今年は玄米餅も準備を進めていますので、玄米餅は今しばらくお待ち下さい。
佐藤 敏明
籾つきのまま雪中保存をしていたお米の出荷準備を進めるために、棚田と作業場の様子を見てきました。4月1日現在で棚田の積雪は2.5m位あるでし...
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